FILIERA CORTA
Tutta Siciliana
Azienda Agricola “Nettarì” di Salvatore Schillaci - Via Renelle snc. Casteltermini - 92025 (AG) | P.IVA 04939390169
Il miele della valle del Platani
Da tre generazioni produciamo miele per pura scelta e passione, a 600 metri d’altezza nel cuore della Sicilia. Lontano dalle logiche intensive, vicini ai ritmi naturali delle api.
Il lusso di non dover rincorrere i numeri.
Per la nostra famiglia l'apicoltura è, da sempre, una seconda occupazione. Non produciamo miele per necessità commerciale o di bilancio, e questo ci permette un privilegio raro: non forzare mai i raccolti, rispettare la salute dell'alveare e prelevare solo ciò che la terra concede spontaneamente.
Una sola eccellenza, due percorsi diversi.
Mieli e favi puri estratti a freddo, non pastorizzati, che fotografano l'identità botanica della stagione sicana.
Ogni lotto è accompagnato dalla valutazione del nostro degustatore ufficiale.
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Lo stesso miele d'eccellenza, ma legato a un progetto attivo di sostenibilità. Scegliendo questa linea finanzi la semina di fiori melliferi e la tutela degli impollinatori selvatici.